市販品にちょい足しで激ウマ!大好きにんにくレシピ♡

クリームママ

こんにちは、国産にんにく応援団クリームママです!

にんにくは、本当に何に入れてもおいしい!!(自論)
からあげやパスタ、餃子など、一般的ににんにくを使うレシピはもちろんのこと、わが家では市販のいろんなの素にもにんにくをちょい足しします!

忙しくて料理をする時間がないとき、市販の調味の素って便利ですよね!!
手作りするより簡単で、味がおいしいことも多いし…
私もよく使います!
でも、にんにくをちょい足しするともっとおいしくなる♡!!

(もしや、わが家の味覚だけ?笑)という不安はありますが、私が実践するおすすめにんにくちょい足しレシピをぜひご紹介させてください♡

各種鍋スープ

冬場に頻出するメニュー、お鍋!
野菜もお肉も一緒に食べられて、1品で夕食が完成するし、主婦にありがたいメニューです。

今ではいろんな鍋の素が販売されており、愛用されている方も多いのはないでしょうか?
わが家では、自分たち好みに調味料をブレンドして作ることも多いのですが、市販のお鍋の素を使用することもあります!

そのまま使用しても十分おいしいのですが、にんにくをスライスして一緒に投入して使用すると、もーーーーっとおいしくなるんです♡!

キムチ鍋やとんこつしょうゆ、みそ鍋はもちろん、ちゃんこ鍋や鶏白湯にもにんにくを2かけほど投入します!
(原材料に『にんにく』が含まれているものはたいてい合う!)

↓これにも必ずにんにく投入!

〆まで美味しい とんこつしょうゆ鍋つゆ
(画像はミツカンHPより引用)

味にコクや深みが増し、香りも格段によくなるので、にんにく好きなみなさんはぜひちょい足ししてお召し上がりください♡

麻婆豆腐の素

麻婆豆腐と言えば、元々にんにくを使用しているイメージですよね。

市販の麻婆豆腐の素にも、すでにある程度にんにくが含まれていると思います。
でも、にんにく家族にはこれでは全然足りない!
私は市販の麻婆豆腐の素を使うとき、必ずにんにくをちょい足しします!

私がよく利用するのは、味の素の四川風麻婆豆腐用です。

Cook Do®四川式麻婆豆腐用
(画像は、味の素HPより引用)

最初にみじん切りにしたにんにく2かけ程度とすりショウガを炒めて、ひき肉を投入し、レシピ通りの工程で完成させます。
(わが家では、仕上げに山椒を好きなだけかけて食べます♡)

ちょい足しのひと手間で、味に深みが出て劇的においしくなりますよ♡

インスタントラーメン

わが家では、週末のお昼ごはんを、お肉や野菜を入れたインスタントラーメンで済ませる時があります。

うちで使うのはだいたい袋入りの醤油味か味噌味のラーメンなのですが…
にんにく家族は、それにもにんにくを加えます!
(スライスでもいいですが、すりおろしの方がさらにパンチあり♡)

わが家がよく食べているのは、これ!
長男がチャルメラをリクエストするようになりました(笑)
(これににんにくだけじゃなく、ニラやネギまで大量に加えることが多い…臭)

さすがのロングセラーだけあって、チャルメラはやっぱりおいしいですね!

そしてこのチャルメラの豚骨に、すりおろしにんにくを追加して食べるとめちゃくちゃおいしかった!!!!

インスタントラーメンって、昔はあんまりアレンジせずに使っていましたが、最近の袋麺はクオリティーも上がっているので、アレンジするとお店で食べるような満足感も得られます!

クリームママ

関係ないですが、チャルメラにこんな味もあるらしい…おいしそう♡

おわりに

にんにくが好きすぎて、わが家では市販品にもついにんにくを加える習慣ができました。

にんにくって、少し加えるだけで味にコクや深みが出るし、最高の調味料じゃないか!?と思ってます。
滋養強壮や疲労回復、抗酸化作用など、いろんな効能もあると言われているし、私にとっては本当にありがたい香味野菜です♡

にんにくを使ったわが家の定番レシピについても、またご紹介させてくださいね♡

クリームママ

にんにくの臭いが苦手な人にとっては迷惑な情報かもしれませんが(笑)、もし良ければにんにくちょい足しぜひお試しください♡